『ニューヨークの小さいステーキ その2』  on May 18, 2010 日本との時差はこちら。ニューヨーク州の位置はこちら。カメラ機種名： Canon EOS 5D Mark II， 撮影モード： プログラムAE， 絞り数値： 4.0， シャッター速度： 1/60， ISO感度： 400， 測光方式： 中央部重点平均測光， 露出補正： 0， 長秒時露光のノイズ低減： 自動， 高感度撮影時のノイズ低減： 標準， 高輝度側・階調優先： しない， オートライティングオプティマイザ： 標準， 周辺光量補正： する レンズ： EF24-105mm f/4L IS USM， 焦点距離： 32.0mm， 画像サイズ： 5616x3744を1024x683にリサイズ ストロボ： 発光, ストロボの種類： 外部E-TTL(Canon スピードライト580EX II), E-TTL II 調光方式： 評価調光, 調光補正: 0, シンクロタイミング： 先幕シンクロ ※外付ストロボといえども、近距離なのでストロボ光がレンズフードにケられているようです。 私は控えめに8オンス(227グラム)。結果的に控えすぎでした・・・が、とても美味しかったです。焼き具合はミディアムレアです。 ここは、マンハッタンから北方へ車で少し走った町のステーキハウスです。 ちなみに、このとき同行者が平気で完食した22オンス(624グラム)のT-ボーンステーキはこちら。 『ニューヨークの小さいステーキ その1』は、こちら。 『ニューヨークの小さいステーキ その3』は、こちら。 『ニューヨークの小さいステーキ その4』は、こちら。 |
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