稲敷の特産品『ゆめのコーン』 産地： 茨城県稲敷市桜川・浮島地区  2015年7月4日自宅にて撮影カメラ機種名： Canon EOS 5D Mark III， 撮影モード： 絞り優先AE， 絞り数値： 2.8， シャッター速度： 1/250， 測光方式： 評価測光， 露出補正： +1/3， ISO感度：4000， ホワイトバランス： オート， ピクチャースタイル： スタンダード， 測距エリア選択モード： 領域拡大AF:上下左右， 長秒時露光のノイズ低減： 自動， 高感度撮影時のノイズ低減： 標準， 高輝度側・階調優先： しない， オートライティングオプティマイザ： 標準， 周辺光量補正： する，色収差補正： する レンズ： EF100mm f/2.8L Macro IS USM， 焦点距離 100.0mm， 画像サイズ： 5760x3840を683x1024にリサイズ たいへん甘くて美味しく、粒の皮が柔らかくて食べやすいです。スッキリした甘さという印象です。長男が「フルーツのような甘さで美味しい」と感激していました。 別の畑のゆめのコーンもいただきましたところ、甘さと粒の皮の柔らかさは変わらず、甘みを感じるときに「フワッと柔らかい」という印象です。「スッキリした甘さ」と「フワッと柔らかい甘さ」で好みが分かれるかもしれませんが、結論は「どちらも美味しい」です。 稲敷市商工会のブログほか、ネット上でつぎのように紹介されています。 『ゆめのコーン』は旧桜川・浮島地区の名産品です。食べるには、 ①ラップにくるんでレンジで3～4分 ②ゆでるなら4～5分 ③蒸すなら5分 上の写真は、正確に5分間ゆでた『ゆめのコーン』です。 ゆでる前の『ゆめのコーン』はこちら。皮を剥く前の『ゆめのコーン』はこちら。 |
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