NYの小さいステーキ その3

『ニューヨークの小さいステーキ その3』 Googleマップ NYホワイトプレインズ  on September 11, 2012  日本との時差はこちら。ニューヨーク州の位置はこちら

カメラ機種名: Canon EOS 5D Mark III, 撮影モード: プログラムAE, 絞り数値: 2.8, シャッター速度: 1/40, ISO感度: 4000, 測光方式: 評価測光, 露出補正: 0, ホワイトバランス: 白熱電球, 長秒時露光のノイズ低減: 自動, 高感度撮影時のノイズ低減: 標準, 高輝度側・階調優先: しない, オートライティングオプティマイザ: 標準, 周辺光量補正: する, 色収差補正: する
レンズ: EF24-70mm f/2.8L USM, 焦点距離:40.0mm, 画像サイズ: 5760x3840を1024x683にリサイズ

マンハッタンから北方へ車で少し走った町のステーキハウスです。
これは私の9オンス(255グラム)で、焼き具合はミディアムレアです。
付け合わせのキャロットの量が半端ではありません。
このときにいただいたワインはこちら

仄暗い状況ですが他のお客さんへの配慮からストロボを使わなかったため、ホワイトバランスを「白熱電球」に設定しても赤っぽくなってしまいましたので、色温度をさらに補正しました。何だか美味しそうに見えないので、次回はまたストロボを使います。
『ニューヨークの小さいステーキ その1』はこちら。 『ニューヨークの小さいステーキ その2』はこちら。 『ニューヨークの小さいステーキ その4』はこちら

今日はSeptember 11です。グラウンドゼロには昨日行きました。竣工間近の1WTC (ワン ワールド トレードセンター) はこちら

外部リンク: MTA (The Metropolitan Transportation Authority)LIRR (Long Island Rail Road)スケジュール・運賃
米国全般の情報  OUTBACKメニュー(PDF)(2010年版)

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