LAの各種ステーキ

『ロサンジェルスの各種ステーキ』 Googleマップ LA トーランス  on August 28, 2004  日本との時差はこちら。カリフォルニア州の位置はこちら

五つのT-ボーンステーキ(T-bone steak)と、普通のステーキが所狭しとならんでいます。
後ろ姿の人は 『Pichori のサイト』のW氏で、彼の右肩の上にあるT-ボーンの所有者です。焼き具合いはレアです。W氏はT-ボーンを丸ごと独り占めしたので持て余し気味です。
その右上の皿は、左手でナイフを振りかざしているO氏が注文したT-ボーンのミディアムです。骨も肉も、表面の黒さがレアとは明らかに違います。

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