稲敷の特産品『ゆめのコーン』

稲敷の特産品『ゆめのコーン』  産地: 茨城県稲敷市桜川・浮島地区 Googleマップ 稲敷市役所  2015年7月4日自宅にて撮影
カメラ機種名: Canon EOS 5D Mark III, 撮影モード: 絞り優先AE, 絞り数値: 2.8, シャッター速度: 1/250, 測光方式: 評価測光, 露出補正: +1/3, ISO感度:4000, ホワイトバランス: オート, ピクチャースタイル: スタンダード, 測距エリア選択モード: 領域拡大AF:上下左右, 長秒時露光のノイズ低減: 自動, 高感度撮影時のノイズ低減: 標準, 高輝度側・階調優先: しない, オートライティングオプティマイザ: 標準, 周辺光量補正: する,色収差補正: する
レンズ: EF100mm f/2.8L Macro IS USM, 焦点距離 100.0mm, 画像サイズ: 5760x3840を683x1024にリサイズ


たいへん甘くて美味しく、粒の皮が柔らかくて食べやすいです。スッキリした甘さという印象です。長男が「フルーツのような甘さで美味しい」と感激していました。
別の畑のゆめのコーンもいただきましたところ、甘さと粒の皮の柔らかさは変わらず、甘みの感じるときに「フワッと柔らかい」という印象です。「スッキリした甘さ」と「フワッと柔らかい甘さ」で好みが分かれるかもしれませんが、結論は「どちらも美味しい」です。

稲敷市商工会のブログほか、ネット上でつぎのように紹介されています。
『ゆめのコーン』は旧桜川・浮島地区の名産品です。食べるには、
①ラップにくるんでレンジで3~4分
②ゆでるなら4~5分
③蒸すなら5分

上の写真は、正確に5分間ゆでた『ゆめのコーン』です。
ゆでる前の『ゆめのコーン』はこちら。皮を剥く前の『ゆめのコーン』はこちら

外部リンク
各地区公式サイト: 茨城県稲敷市

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